伝統的な建造物が立ち並ぶ長崎街道 塩田宿にあるカレー屋（嬉野市）
長崎県東彼杵町にある小さな駅・JR千綿駅―そのレトロな駅舎内にあり人気を博した「千綿食堂」
一昨年、惜しまれながら閉店したその店の店主・湯下さんが新天地、塩田津（嬉野市塩田町）の通りにある古民家を改装し、カフェをオープンしたと聞いて行ってきました。
塩田津の外観と内装とのギャップもまたおもしろく、塩田の美しい町並みを選ばれたのも、納得出来ます。
長崎街道の宿場町である塩田津は、砂糖文化が広まった長崎街道「シュガーロード」沿いに位置しています。
長崎街道シュガーロードは2020年6月に日本遺産に認定されています。
店内で湯下さんとお話ししました、店の看板メニューは、千綿食堂時代から出しているスパイスカレーです。
個性的なスパイスの香りをまといながらもまろやかで、老若男女誰もが親しめる味わいとなっております。
色鮮やかな野菜ひとつひとつ丁寧に作られているのが分かります。
まずはカレーだけでも美味しく、途中からオクラや茄子と混ぜて味変して、自由に楽しみました。
毎日でも通いたくなるような居心地のよさを、皆さんにもぜひ体感して欲しいです。
DATA
UNDERSTAND（アンダースタンド）
住／嬉野市塩田町馬場下甲717-1
電／070-1949-9043
営／12:00～ ※SNSで確認を
休／土・日曜、祝日
駐／塩田津町並み駐車場利用（無料）
PROFILE
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